Wydawnictwo Ossolineum ma historię sięgającą aż XIX wieku, więc zdecydowanie klasyfikuje się wśród najstarszych wydawnictw działających nieprzerwanie na polskim rynku.
Wydawnictwo Ossolineum powstało w 1827 roku we Lwowie i zostało utworzone przez Józefa Maksymiliana Ossolińskiego. Ciekawostką jest fakt, że w dwudziestoleciu międzywojennym Ossolineum było wyłącznym wydawcą książek Henryka Sienkiewicza.
W obecnym rozdziale historii, pracownicy Wydawnictwa stawiają wysokie cele - piszą o sobie "sięgamy po to, co w literaturze wartościowe i ambitne".