Żywienie w chorobach kostno-stawowych

O ogromnym wsparciu, jakie w leczeniu różnorodnych schorzeń może dać prawidłowa dieta, nie trzeba przekonywać. Problem jest tylko w tym, aby stosując się do zaleceń lekarza jeść nie tylko zdrowo, lecz również smacznie. 

W książce omówiono niektóre z chorób układu kostnego, ich przyczyny, jak: brak ruchu, niewłaściwe żywienie, uwarunkowania genetyczne, przeciążenie, nadwaga, przewlekły stres, zaburzenia w układzie immunologicznym, zakażenia, wpływ klimatu oraz objawy, z których najważniejszym jest ból pojawiający się okresowo lub mający charakter przewlekły. 

Przedstawiono również zapotrzebowanie organizmu na energię i składniki odżywcze, przedstawiono charakterystykę produktów spożywczych, w tym żywności modyfikowanej genetycznie, ważniejsze choroby układu kostno-stawowego oraz rolę wolnych rodników w ich powstawaniu.

Znaczną część książki Autorka poświęca przykładowym jadłospisom i wybranym przepisom na potrawy mające zastosowanie w chorobach układu kostnego. Zaproponowane potrawy, zawierające mniej niż 120 kilokalorii, mogą być wykorzystane w dietach redukcyjnych. 

• Tytuł: Żywienie w chorobach kostno stawowych
• Autor: Zofia Wieczorek-Chełmińska
• Wydawnictwo Wydawnictwo Lekarskie PZWL
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2015
• Ilość stron: 184
• Format: 20.5x14.5cm
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 52602400218KS
• Język: polski
• ISBN: 9788320041194
• EAN: 9788320041194
• Wymiary: 20,5x14,5 cm