Anthony Bourdain urodził się 25 czerwca 1956 roku w Nowym Jorku, zmarł 8 czerwca 2018 roku w Strasburgu we Francji. Był żywiołowym szefem kuchni, a także amerykańską osobowością telewizyjną. Największą sławę i rozgłos przyniosła mu wydana w 2000 roku autobiograficzna książka zatytułowana "Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly". Na jej podstawie powstał komediowy serial "Kill Grill".
Anthony Bourdain cyklicznie prowadził programy telewizyjne o tematyce kulinarnej i podróżniczej. Należą do nich: "Anthony Bourdain: No Reservations", "The Layover" oraz "Anthony Bourdain: Parts Unknown." Programy te są emitowane na kanałach Travel Channel oraz Kuchnia+. Był także jurorem w brytyjskiej i amerykańskiej edycji programu "The Taste".
Autor bestsellerowego "Kill Grill" w Polsce znany jest głównie za sprawą swoich programów podróżniczo-kulinarnych. Zachęcamy do zapoznania się z lekturą wszystkich książek, między innymi "Dorwać Jiro!", "Kill Grill. restauracja od kuchni", "O,kuchnia! Kill Grill 3" czy "Świat od kuchni. W poszukiwaniu posiłku doskonałego".
