Sandor Ellix Katz

Sandor Ellix Katz - można o nim śmiało powiedzieć, że jest pozytywnie zakręcony na punkcie fermentacji. W 2009 został bohaterem piosenki rockowej, satyrycznej odpowiedzi vegan na jeden z kontrowersyjnie zatytułowanych rozdziałów jego książki.

 

Na dzień dzisiejszy (06.2017 r.) zostały w Polsce wydane dwie książki jego autorstwa "Sztuka fermentacji" oraz "Dzika fermentacja". Jeśli chcesz wiedzieć (dosłownie) WSZYSTKO o fermentacji, koniecznie sięgnij po jedną z jego publikacji.

 

Ten facet jest prawdziwą gwiazdą rocka na scenie kulinarnej. - "The New York Times"

 

Sandor Katz to prawdziwy król fermentacji. - Sally Fallon Morrell, prezes The Weston A. Price Foundation
 

-25%
37,43 zł 49,90 zł
w magazynie
-25%
37,43 zł 49,90 zł
w magazynie
© 2019 - All rights reserved Sklepy internetowe