Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny

Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto...
26,34 * 34,90 zł
*cena detaliczna

Dodaj do schowka

najniższa cena z 30 dni: 25,91 zł

Opis

Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.

Szczegóły - Dzikie smaki. 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

Inni Klienci kupili również