Koktajl z mlekiem kokosowym i owocami - przepis

Smaczny i orzeźwiające koktajl owocowy przygotowany z gęstym mleczkiem kokosowym jest idealnym sposobem na ugaszenie pragnienia w upalną pogodę lub zdrowy deser, gdy budzi się w nas chęć sięgnięcia po łakocie. Świetnie sprawdza się także jako drugie śniadanie w ciągu dnia. Pozwoli dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość witamin i niezbędnych minerałów, a co więcej - jego wykonanie jest banalnie proste.

Składniki

Koktajl na mleku kokosowym może być zrobiony z dodatkiem różnego rodzaju składników - nie ma tutaj pomysłów no-go!

Najpopularniejsze są mandarynki, banany i gruszki. Wiele osób ceni sobie również borówki, ananasa lub truskawki. Koktajl na mleku kokosowym najlepiej jest przygotowywać w okresie sezonu letniego, ponieważ wtedy wszystkie owoce są świeże. Jesienią i zimą można jednak sięgnąć po różnego rodzaju mrożonki, które również posiadają wiele cennych witamin i minerałów, a w połączeniu z innymi owocami i mlekiem kokosowym nadal będę tworzyć wyśmienity i pożywny napój.

Przygotuj:

  • 120 ml mleka kokosowego,
  • 120 g truskawek,
  • 1 mały, dojrzały banan,
  • 1 pomarańcza lub 2 mandarynki,
  • 1/2 dużego ananasa,
  • pół szklanki wody,
  • kilka kostek lodu.

Sposób przygotowania

  1. Jeżeli posiadamy świeże owoce, to należy je na początek dokładnie umyć. W przypadku owoców zamrożonych możemy od razu wrzucić je do blendera.
  2. Mandarynki lub pomarańcze oraz banana i ananasa obieramy i kroimy na mniejsze części, które będą łatwe do zmielenia w mikserze. Dodajemy mleko kokosowe oraz wodę, a następnie miksujemy przez kilka minut aż powstanie gładki koktajl.
  3. W przypadku użycia zamrożonych owoców nie trzeba dodawać lodu, ponieważ same obniżają temperaturę napoju. Kilka kostek warto dorzucić tylko wtedy, gdy koktajl przygotowywany jest ze świeżych owoców w upalne lato i chcemy, aby napój był podawany na zimno.
  4. Po zmiksowaniu wszystkich składników smoothie przelewamy do szklanek i serwujemy z listkami mięty.

Smacznego!

Wartość energetyczna (na 100g): 95 kcal


Zobacz także: