Kuchnia polskich Kresów

Zawarty w tej księdze bogaty zbiór przepisów kulinarnych świadczy, że kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania. To przede wszystkim smakowite, a przy tym wykwintne potrawy, przygotowywane nierzadko z prostych, ogólnodostępnych składników. Autor sięgając do dziejów dawnej Rzeczypospolitej przypomina też tradycje i kresowe zwyczaje. Swoją książkę kieruje nie tylko do osób emocjonalnie związanych z Kresami, dla których kuchnia, potrawy i ich smak przywołują wspomnienia rodzinne i tęsknotę za ciepłem kresowego domu.

• Autor: Ryszard Jan Czarnowski
• Wydawnictwo Rytm
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2023
• Ilość stron: 224
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788373999725
• Język: polski
• Nr wydania: 1
• ISBN: 9788373999725
• EAN: 9788373999725
• Wymiary: 165 x 240 x 18 mm