Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska-tatarska-żydowska.

Kuchnia podlaska pozwoli powrócić na nasze stoły zapomnianym potrawom, pozwoli czytelnikom na własne poszukiwania w tym zakresie, ponieważ na łamach tej książki znajdziecie Państwo też przepisy podane w wersji oryginalnej, na trwałe wpisane w naszą kulturę czy tradycję. 
Poza przepisami znajdziecie tu także opowieści o tradycjach kulinarnych.
Przeczytacie przepisy kuchni litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, żydowskiej czy tatarskiej związane   już na stałe z Podlasiem.
Kuchnia podlaska to cudowna kuchnia tworzona przez lata w mozaice narodów,
kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup, przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach. 
Nie ma kuchni dobrych i złych,   są tylko kuchnie inne, bo każda z nich tworzy się w innych uwarunkowaniach kulturowych, klimatycznych, obyczajowych czy też religijnych. Aby ją poznać wystarczy przeczytać książkę, aby jej doświadczyć trzeba jej skosztować.

• Autor: Andrzej Fiedoruk
• Wydawnictwo Fundacja Sąsiedzi
• Oprawa: Miękka
• Rok wydania: 2024
• Ilość stron: 208
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788366912298
• Język: polski
• Podtytuł: Litewska-białoruska-ukraińska-tatarska-żydowska.
• ISBN: 9788366912298
• EAN: 9788366912298
• Wymiary: 165 x 240 x 18 mm

• Powiązane tematy: Prezenty na Dzień Babci i Dziadka 2026 - wyjątkowe pomysły na prezent dla dziadków, Najlepsze prezenty dla Babci i Dziadka, książki kucharskie na prezent