Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 1

Podręcznik stanowi fundament wiedzy dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa, koncentrując się na kluczowej kwalifikacji HGT.03. W jego treści znajdują się starannie opracowane informacje na temat obsługi gości w obiektach hotelarskich, co czyni go niezastąpionym wsparciem w procesie edukacyjnym.

Cechy i zawartość podręcznika

Autorzy, Witold Drogoń oraz Bożena Granecka-Wrzosek, w sposób przystępny prezentują istotne zagadnienia związane z branżą hotelarską. W podręczniku można znaleźć:

• Klasyfikację obiektów i usług hotelarskich: Zrozumienie rodzajów obiektów, jakie istnieją w branży oraz ich specyfiki jest kluczowe dla przyszłych techników hotelarstwa.
• Systemy i sieci hotelarskie: Wprowadzenie do funkcjonowania różnych systemów oraz sieci, które kształtują rynek hotelarski.
• Zasady bhp: Znajomość zasad bezpieczeństwa i higieny pracy, niezbędnych w codziennej pracy w hotelarstwie.
• Różnorodność stanowisk pracy: Szczegółowe omówienie różnych ról w dziale służby pięter oraz ich zadań.
• Techniki sprzątania: Praktyczne wskazówki dotyczące utrzymania czystości oraz obsługi sprzętu i urządzeń.

Metody nauczania i efekty kształcenia

Publikacja została zaprojektowana w taki sposób, aby wspierać wszystkie efekty kształcenia oraz kryteria weryfikacji, opisane w nowej podstawie programowej. Dzięki licznym przykładom, ćwiczeniom i ilustracjom, uczniowie nie tylko przyswajają teoretyczną wiedzę, ale także uczą się jej praktycznego zastosowania. Takie podejście umożliwia:

• Rozwój umiejętności krytycznego myślenia: Uczniowie są zachęcani do analizy i refleksji nad omawianymi zagadnieniami.
• Przygotowanie do egzaminu zawodowego: Podręcznik stanowi obowiązkową pozycję w przygotowaniach do egzaminu, dostarczając niezbędnej wiedzy.
• Inspirację do dalszej nauki: Oferowane treści są tak skonstruowane, że angażują uczniów i pobudzają ich ciekawość.

Dlaczego warto wybrać ten podręcznik?

Wybór tej publikacji to nie tylko zainwestowanie w materiał edukacyjny, ale także w przyszłość kariery w branży hotelarskiej. Dzięki przemyślanej strukturze treści oraz różnorodnym metodom nauczania, każdy uczeń znajdzie w nim coś wartościowego. Uczy nie tylko teorii, ale także praktycznych umiejętności, które są niezbędne w codziennej pracy w hotelarstwie. Zachęcamy do zapoznania się z tą niezwykle ważną pozycją, która z pewnością wzbogaci wiedzę i umiejętności przyszłych techników hotelarstwa.

• Autorzy: Bożena Granecka-Wrzosek, Witold Drogoń
• Wydawnictwo WSiP
• Rok wydania: 2019
• Oprawa: Miękka
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788302183058
• Język: polski
• ISBN: 9788302183058

• Powiązane tematy: Książki do technikum hotelarskiego, Promocje Bee