Smakologia
- Papilon
-
9788327105028
Kontynuacja serii, w której do tej pory ukazały się: „Zwierzokracja” – książka o prawach zwierząt oraz „Śmieciogród” – o śmieciach, niemarnowaniu, ekologii i dbaniu o Ziemię. Tym razem Ola Woldańska-Płocińska bierze na warsztat inny ważny dla świata temat – jedzenie.
Po co jemy? Jak człowiek ujarzmił rośliny? Czym zastawione były stoły podczas starożytnych uczt? Czy niektóre przyprawy były droższe niż złoto? Czy jedzenie leczy? Jak powstaje czekolada? Czego można dowiedzieć się z etykiet?
Książka w ciekawy sposób, zarówno w warstwie tekstowej, jak i ilustracyjnej, opowiada o jedzeniu w kontekstach: historycznym, kulturowym, środowiskowym i zdrowotnym.
Szczegóły - Smakologia
- Autor: Ola Woldańska-Płocińska
- Wydawnictwo Papilon
- Oprawa: Twarda
- Rok wydania: 2020
- Ilość stron: 80
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788327105028
- Język: polski
- Nr wydania: 1
- ISBN: 9788327105028
- EAN: 9788327105028
- Wymiary: 23.5 x 30.5 cm
Dane producenta
Publicat S.A., ul. Chlebowa 24, 61-003 Poznań, Polska, publicat@publicat.pl, tel. 616529252