Zielnik - jedzenie i domowe kuracje z łona natury

  • 9788365973085
  • 2 dni
Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twarzy czy maść z wosku pszczelego. A może ognisty winegret z chrzanem jako lekarstwo na przeziębienie? Doświadczona zielarka Lisen Sundgren objaśnia, jak korzystać z dobrodziejstw natury, by tworzyć...

39.92 zł

-20%

49.90 zł

Dodaj do schowka

Opis

Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twarzy czy maść z wosku pszczelego. A może ognisty winegret z chrzanem jako lekarstwo na przeziębienie?

Doświadczona zielarka Lisen Sundgren objaśnia, jak korzystać z dobrodziejstw natury, by tworzyć wysmakowane dania oraz leki domowej receptury. Przedstawia przewodnik po niemal stu gatunkach dziko rosnących roślin jadalnych: drzewach, krzewach owocowych, ziołach, roślinach warzywnych i przyprawowych. Podaje miejsce ich występowania, zwięzłą informację, kiedy można je zbierać, jak smakują, jaką posiadają wartość odżywczą i jaki mają wpływ na nasze zdrowie. A wszystko to zilustrowane przepięknymi grafikami, które pomogą rozpoznać każdą roślinę.

Wszyscy chcielibyśmy żyć oszczędniej i w zgodzie z naturą. Instynkt podpowiada, że byłoby to dla nas dobre. Brak nam jednak podstawowej wiedzy o właściwościach roślin oraz pewności, co z nimi robić. Na stronach Zielnika znajdziecie wszystkie niezbędne informacje o dziko rosnących roślinach jadalnych oraz pomysły i przepisy na pyszne dania, nalewki, napary czy kremy.

Lisen Sundgren - zielarka, pracuje w ogrodach Rosendals w centrum Sztokholmu. Od lat zbiera i dodaje do potraw dziko rosnące rośliny, stworzyła na nie modę wśród szwedzkich restauratorów. Publikuje, udziela wykładów, prowadzi warsztaty.

Szczegóły - Zielnik - jedzenie i domowe kuracje z łona natury

  • Tytuł: Zielnik
  • Autor: Lisen Sundgren
  • Wydawnictwo: Wydawnictwo Marginesy
  • Oprawa: Twarda
  • Rok wydania: 2018
  • Ilość stron: 256
  • Powiązane tematy: Książki - wyprzedaż
  • Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
  • Model: 9788365973085
  • Język: polski
  • Podtytuł: jedzenie i domowe kuracje z łona natury
  • Oryginalny tytuł: Vildvuxe
  • Tłumacz: Teperek Agata
  • Nr wydania: 1
  • ISBN: 9788365973085
  • EAN: 9788365973085
  • Wymiary: 16.0x24.5x2 cm

Opinie

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt