Buła i przyjaciele. Dupki, piętki i słodkie okruszki

Z tą książką pieczenie stanie się chlebem powszednim!

Czy wiesz, że można piec bez wyrabiania, bez specjalnego sprzętu oraz doświadczenia i w ten sposób wypełnić dom najpiękniejszym zapachem świata – zapachem świeżo upieczonego chleba?

Po prostu łączysz składniki, odstawiasz do wyrośnięcia, formujesz i hyc do pieca. I co najważniejsze – ta technika opracowana przez norweską gwiazdę kulinarną nadaje się do wszystkich rodzajów wypieków: od pulchnych bułeczek cynamonowych, po pizzę z chrupiącą skórką i wspaniały świeży chleb.

Znajdziesz tu ponad 100 sprawdzonych przepisów, na widok których dosłownie cieknie ślinka.

W tym patenty na drugie życie czerstwego pieczywa i kilka pomysłów na ulubione smarowidła do chleba. A wszystko przepełnione kwintesencją norweskości, czyli pomysłami, jak nie utrudniać sobie życia, aby było przyjemne i smaczne.

O autorce

Ina-Janine Johnsen jest najbardziej znana jako autorka bloga Mat på Bordet (Podano do stołu). To tam profesjonalna szefowa kuchni od ponad 10 lat dzieli się przepisami, które są uwielbiane w całej Skandynawii. Opublikowała już kilka bestsellerowych książek kucharskich i codziennie inspiruje ponad 100 tysięcy obserwujących na Instagramie.

• Tytuł: Buła i przyjaciele
• Autor: Ina-Janine Johnsen
• Wydawnictwo Wielka Litera
• Oprawa: Twarda
• Rok wydania: 2023
• Ilość stron: 280
• Format: 19.0 x 23.9 cm
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788380328778
• Język: polski
• Podtytuł: Dupki, piętki i słodkie okruszki. Proste przepisy bez wyrabiania
• Oryginalny tytuł: NO-KNED BAKING / Eltefri bakst
• Tłumacz: Hopfer-Gilles Marta
• ISBN: 9788380328778
• EAN: 9788380328778
• Wymiary: 19.0 x 23.9 cm