Domowe wędliny z dziczyzny

Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie.
Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa. Obecne wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.

• Autor: Robert Winckiewicz
• Wydawnictwo Wydawnictwo Olesiejuk
• Oprawa: Twarda
• Rok wydania: 2020
• Ilość stron: 208
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788327495235
• Język: polski
• ISBN: 9788327495235
• EAN: 9788327495235
• Wymiary: 17.5x23.5 cm

• Powiązane tematy: Promocje Bee