Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik hybrydowy do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2 Druga część kwalifikacji HGT.12 dotyczy zagadnień związanych z produkcją i usługami gastronomicznymi. Pokazuje stanowiska pracy w gastronomii, zasady...
82,06 zł

Dodaj do listy zakupowej

Opis

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik do zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2

Druga część kwalifikacji HGT.12 dotyczy zagadnień związanych z produkcją i usługami gastronomicznymi. Pokazuje stanowiska pracy w gastronomii, zasady konstrukcji menu restauracyjnego i planowanie pracy w zakładzie gastronomicznym. Przedstawia analizę rynku gastronomicznego i zasady promocji usług gastronomicznych i cateringowych. Daje także praktyczne wskazówki dotyczące sprawnej obsługi konsumenta. Publikacja przypomina znaczenie gospodarki zrównoważonej i wskazuje przykładowe działania zakładu gastronomicznego, które pomagają chronić środowisko naturalne.

Szczegóły - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik hybrydowy do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 2

Dane producenta

WSIP S.A., ul. ALEJE JEROZOLIMSKIE 96, 00-807 WARSZAWA, Polska, wsip@wsip.com.pl

Recenzje

Podziel się swoją opinią

Oceń produkt

O Autorze

Popularne tematy

Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja HGT.12. Podręcznik hybrydowy do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Część 1
Oblicza geografii 3. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy. Edycja 2024

Oblicza geografii 3. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy. Edycja 2024 Marcin Nowak Marcin Świtoniak Anna Dubownik Barbara Szyda Czesław Adamiak

57,70 zł
Cena regularna: 59,90 zł -4%
Cena sugerowana przez producenta/wydawcę.
 Najniższa cena: 57,99 zł -1%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Prosto do matury 4. Podręcznik do matematyki dla klasy czwartej liceum i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony

Prosto do matury 4. Podręcznik do matematyki dla klasy czwartej liceum i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony Krzysztof Belka Maciej Antek Piotr Grabowski

65,02 zł
Cena regularna: 67,50 zł -4%
Cena sugerowana przez producenta/wydawcę.
 Najniższa cena: 65,48 zł -1%
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką.
Obsługa gości. Usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik hybrydowy do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 1
Projektowanie fryzur. Nowoczesna stylizacja. Kolor, forma, styl. Kwalifikacja FRK.03
Przygotowanie do egzaminu. Kwalifikacja A.23 (FRK.03). Projektowanie fryzur. Zadania testowe, zadania praktyczne
Usługi gastronomiczne. Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Szkoły ponadgimnazjalne
Sztuka wyrazu 3. Część 2. Dwudziestolecie międzywojenne, literatura wojny i okupacji. Język polski. Podręcznik do liceum i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony
Chemia 3. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy
Fizyka 3. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy. Nowa edycja

Fizyka 3. Liceum i technikum. Podręcznik. Zakres podstawowy. Nowa edycja Grzegorz Wojewoda Witold Polesiuk Ludwik Lehman

67,83 zł



Popularne tematy:

Wyprawka dla matki i dziecka
Rozszerzanie diety
Na odporność
Produkty bez cukru
Produkty bezglutenowe
Produkty wegańskie
Produkty wegetariańskie
Orzeźwiające napoje
Zdrowe przekąski
Strefa kawosza