Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny

Gotowanie to wieczna przygoda!

A gotowanie z produktów, których zwykle w swojej kuchni używa Małgorzata Kalemba-Drożdż, to przygoda niebanalna!

W naszych ogrodach kryje się nieprzebrane bogactwo smaków. Pyszne rośliny, nieraz pogardzane lub niepodejrzewane o to, że są jadalne, rosną przecież tuż obok nas!

Szczaw, mirabelki, zielone pomidory, niedojrzałe orzechy, rośliny ozdobne, owoce rzodkiewki, natka marchewki, czosnek niedźwiedzi, chmiel, topinambur i fiołki.

Autorka wyczarowała z nich 237 przepisów.

Interesujące smaki, oryginalne struktury i zdrowotne właściwości zaskoczą i oczarują każdego, kto ceni wartościowe i smaczne potrawy.

Tartaletki z musem czekoladowo-śliwkowym i konfiturą szczawiową. Wino z mirabelek. Chutney z zielonych orzechów. Smażone łuszyny rzodkiewki i kwiaty marchwi. Hummus z topinamburu. Carpaccio wołowe z nasturcją i marynowanymi cebulkami powietrznymi lilii tygrysiej. Czekoladki chmielowe. Guacamole z czosnkiem niedźwiedzim. Fiołkowe risotto z krewetkami

Smacznego!

• Tytuł: Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny
• Autor: Małgorzata Kalemba-Drożdż
• Wydawnictwo Pascal
• Oprawa: Twarda
• Rok wydania: 2021
• Ilość stron: 368
• Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
• Model: 9788381037457
• Język: polski
• Podtytuł: Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny
• ISBN: 9788381037457
• EAN: 9788381037457
• Wymiary: 16.5x23.5 cm

• Powiązane tematy: Wiosna w ogrodzie, Promocje Bee, Prezent dla ogrodnika - bee