Big Nature M±ka kokosowa 1.1 kg Bio

Ekologiczna m±ka kokosowa, jest uzyskiwana z mi±ższu kokosa jako produkt pozostały po produkcji oleju i mleka kokosowego. Ma lekki posmak i aromat kokosa, ale nie jest słodka. Warto j± stosować ze względu na liczne wła¶ciwo¶ci prozdrowotne. Ekologiczna m±ka kokosowa zawiera bardzo dużo błonnika i...

9.99 zł

-23%

12.99 zł

Cena za kg : 9.08zł

Dodaj do schowka

Opis

M±kę kokosow± uzyskuje się przez rozdrobnienie i wysuszenie mi±ższu kokosa. Odznacza się lekko kremowym zabarwieniem i delikatnym, kokosowym smakiem. Na tle innych m±k cechuje się wysok± zawarto¶ci± błonnika reguluj±cego przemianę materii i brakiem kwasu fitynowego utrudniaj±cego wchłanianie składników pokarmowych. Stanowi Ľródło witamin E, C i z grupy B, kwasu foliowego, a także magnezu, wapnia i fosforu.

Ze względu na niski indeks glikemiczny Big Nature M±ka kokosowa Bio sprawdzi się w diecie osób chorych na cukrzycę. Zawarte w niej łatwo przyswajalne, ¶redniołańcuchowe kwasy tłuszczowe (MCT) ułatwiaj± zrzucenie zbędnych kilogramów, preparat nadaje się więc również dla osób odchudzaj±cych się. Ze względu na duż± zawarto¶ć białka i niezbędnych dla organizmu aminokwasów jest ważnym produktem w diecie wegańskiej, wegetariańskiej i paleo. Z kolei brak glutenu sprawia, że m±ka kokosowa to cenne uzupełnienie jadłospisu osób nietoleruj±cych tego składnika.

Błonnik obecny w m±ce kokosowej powoduje, że wchłania ona dużo więcej płynu niż inne m±ki. Dzięki temu jest o wiele bardziej wydajna – jedna szklanka m±ki pszennej odpowiada 1/3 szklanki kokosowej. Dania przygotowywane z jej udziałem wymagaj± użycia podwójnej ilo¶ci wody lub mleka i większej ilo¶ci jajek. Co ciekawe, m±kę kokosow± można spożywać na surowo – jako dodatek do płatków i koktajli.

M±ka kokosowa to dobra alternatywa dla m±k zbożowych, wzbogacaj±ca dania w błonnik. Sprawdza się między innymi w następuj±cych rolach:

  • jako dodatek do ciast i ciasteczek,
  • jako składnik muffinek
  • jako dodatek do brownies,
  • do przyrz±dzania trufli,
  • do przygotowania spodów do pizzy,
  • do przyrz±dzania owsianki i produktów mlecznych,
  • do zagęszczania sosów i zup,
  • do panierowania mięsa.

M±kę kokosow± należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w zamkniętym pojemniku.

Mix Brands zajmuje się produkcj± żywno¶ci ekologicznej i prozdrowotnej. Pod mark± Big Nature firma oferuje m±ki, przyprawy, pasty orzechowe i inne produkty.

Składniki - Big Nature M±ka kokosowa 1.1 kg Bio

100% M±ki kokosowej pochodz±cej z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Warto¶ci odżywcze

  • Warto¶ć energetyczna 1742 kJ / 416 kcal
  • Tłuszcz 13,95 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,218 g
  • Węglowodany 58,82 g
  • w tym cukry 20,68 g
  • Błonnik 6,2 g
  • Białko 15,55 g
  • Sól 0,19 g

Sposób przygotowania i przechowywania

Stosować jako dodatek do dań, zup, ciast. Przechowywać w zamkniętym suchym i zacienionym miejscu. Przechowywać w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu.

Informacja alergenna

Produkt może zawierać: gorczycę, gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler.

Dane producenta/dystrybutora

Mix Brands Sp. z o.o., ul. Odlewnicza 7, 03-231 Warszawa

Recenzje

Podziel się swoj± opini±

Oceń produkt

Szczegóły - Big Nature M±ka kokosowa 1.1 kg Bio

  • Producent: Big Nature
  • Stan: nowy, pełnowarto¶ciowy produkt
  • Model: 5903351621304
  • EAN: 5903351621304
  • Wymiary: 33 x 21 x 10 cm