Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 2. Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań
- Format-AB
-
9788366796089
Wobec zmian, które nastąpiły w podstawach programowych i programach nauczania zmieniliśmy tytuł podręcznika Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem na Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań....
65,81 zł
Opis
Wobec zmian, które nastąpiły w podstawach programowych i programach nauczania zmieniliśmy tytuł podręcznika Żywienie i usługi gastronomiczne cz. 2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem na Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. 2 Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań. Treść podręcznika pozostała bez zmian.
Szczegóły - Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 2. Kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań
- Autorzy: Danuta Górecka, Ewa Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek
- Wydawnictwo Format-AB
- Rok wydania: 2024
- Oprawa: Miękka
- Ilość stron: 336
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788366796089
- ISBN: 9788366796089
