Żywienie i usługi gastronomiczne. Część II. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
- Format-AB
- 62/2015
-
9788389184665
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Dopuszczony do użytku szkolnego.
47,66 zł
Opis
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
Szczegóły - Żywienie i usługi gastronomiczne. Część II. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
- Autorzy: Danuta Górecka, Ewa Superczyńska, Halina Limanówka, Melania Żylińska-Kaczmarek
- MEN: 62/2015
- Wydawnictwo Format-AB
- Rok wydania: 2015
- Oprawa: Miękka
- Ilość stron: 336
- Format: 16,5x23,5 cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788389184665
- Język: polski
- Podtytuł: Kwalifikacja T.6 Sporządzanie potraw i napojów
- ISBN: 9788389184665
- Powiązane tematy: Promocje Bee