Przepis ten to klasyka kuchni chińskiej. Miłośników tego dania można spotkać na całym świecie, dlaczego? Jest smaczny, pożywny a przede wszystkim łatwy w przygotowaniu. Kolorowa mieszanka warzyw w połączeniu z sosem sojowym przygotowanym wedle oryginalnej receptury zachwyci smakiem każdego.
Składniki
- 150 g makaronu jajecznego, ugotowanego al dente
- 1 słoik warzyw do woka, wypłukanych i odsączonych
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżeczka przyprawy chińskiej
- ½ łyżeczki oleju z prażonego sezamu, do smaku
- 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
- kilka gałązek dymki, pokrojone w 2 cm kawałki
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania
- Na rozgrzaną patelnię wlej olej i podsmaż czosnek do uwolnienia aromatu. Dodaj warzywa, smaż przez 1 minutę, następnie wrzuć makaron.
- Dodaj sos sojowy, przyprawę i olej. Całość wymieszaj i smaż przez 3 minuty.
- Przed podaniem posyp danie dymką.
Zobacz także:
