Technologia żywności. Część 1. Podstawy technologii żywności
- Format-AB
-
9788389184351
Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2010 roku.
79,43 zł
Opis
Podręcznik przeznaczony dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik technologii żywności w technikach i szkołach policealnych. Dopuszczony do użytku szkolnego w 2010 roku.
Szczegóły - Technologia żywności. Część 1. Podstawy technologii żywności
- Autorzy: Dorota Nowak, Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Red Nowak
- Wydawnictwo Format-AB
- Rok wydania: 2010
- Oprawa: Miękka
- Ilość stron: 360
- Format: 14.8×21.0 cm
- Stan: nowy, pełnowartościowy produkt
- Model: 9788389184351
- Język: polski
- ISBN: 9788389184351